バストアップ方法 口コミ

バストアップ方法【口コミレビューブログ(°Д°)!】

正月太りの原因と解消法!

年末年始にかけて、約70%の方が体重が増えてしまうとのデータをみました。

みなさんも経験ありませんか?

残業続きだと、外食を繰り返してしまったり、忘年会と称して立て続けに飲み会に参加したり、クリスマスパーティーで飲んだり、食べたり、お正月はテレビ見ながらおこたで食っちゃ寝、食っちゃ寝(笑)

この時期は太る要素がいーーっぱい!(´∀`;)

お正月に1~2キロ太っただけでもそれを戻すのって結構大変ですよね(>_<)

そして、これから気をつけないとなのがお正月のお餅やおせちですが、気をつけるべきポイントを書いておきたいと思い、今年最後の記事を書きます~( *´艸`)

カロリーと同じくらい気をつけること

これを知らなければ「食べても太らない法則」は成り立ちません( *´艸`)

なので知らない方はしっかり覚えてお正月を乗りきりましょう♪

高カロリーのものを食べ過ぎないように注意している方は多いと思いますが、それ以上に気をつけたいのが「血糖値」です。

糖質制限ダイエットなどやったことある人はよくご存じだと思います(^^)/

太りにくいお餅の食事法は?

お正月料理の定番と言えばやっぱりお雑煮ですね♪

太りにくいお雑煮の調理法ってご存じですか?

つまり、柔らかくなるまで煮込んだお雑煮がいいのか?

それとも固めのお雑煮がいいのか?

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どちらが良いと思いますか?

これってお餅は柔らかくなるまで煮込んだ方がある程度溶けてきてその分、カロリーが減るんじゃないか?って思っている方もいると思うんですけど、実は、お餅は固めの方が太りにくいです。

お餅は元々、糖質が多いため柔らかくしすぎると吸収が早くなり血糖値が急上昇してしまいます。

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食後に血糖値が上がりすぎるとインスリンが多く分泌されてしまいます。

インスリンというのは血糖値を下げる働きがありますが、これがいただけません。

インスリンが多く分泌されてしまうと脂肪をため込みやすくなるのです。

インスリンがたくさん出てしまうと、余ったエネルギーをどんどん脂肪細胞に溜め込み、栄養を蓄えて太ってしまう性質があるんですね。

(糖尿病などのリスクも高まります)

だから、お餅は柔らかくしすぎると太る原因になってしまうんです(>_<)

また、血糖値が急上昇してしまうと、インスリンの過剰分泌によりその後、血糖値が急降下するのですが、これまた血糖値が下がりすぎるとすぐにまたお腹がすいてしまうのでまたたくさん食べてしまうという「太るサイクル」に入ってしまうのですね。

だから食べ過ぎの傾向がある方はインスリンを多量に分泌させないことが正月太りを予防する1つの重要なポイント。

GI値の低い食品がおすすめ!

先ほど、血糖値が急激に上がるとインスリンがたくさん分泌されて太りやすくなると書きました。

その血糖値が上昇するスピードを測ったものを「GI値」と言います。

GI値とは、グリセミック・インデックス(Glycemic Index)の略です。

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先ほど説明した「お餅」の例で言うと、お餅のGI値は「85」となっています。

これは、一般的にはGI値の高い食品として分類されてます。

だから、なるべくGI値を高めないように調理の仕方を工夫をする必要があるんですね。

お餅を焼いてもGI値は変わらないのですが、煮込みすぎてお餅をトロトロにしてしまうとGI値が高くなり、血糖値が急上昇してインスリンがたくさん分泌されてしまうのです…。

基本的にはGI値が低い(60以下)ものを積極的に食べていきましょう。

これはカロリー制限をするよりも効果のある方法です。

当たり前ですが、きなこやあんこは高GIです(>_<)

そういった意味では、お餅との組み合わせは最悪(笑)

太らないお雑煮の食べ合わせ方

これは小手先のテクニックではありますが、高GIのお雑煮を「低GI」にする方法があります。

それがネバネバ食材をお雑煮に加えるというもの。

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とろろやオクラ、メカブ、ナメコなどのネバネバ成分は糖質の周りをコーティングしてくれるのです。

通常だと、お餅を食べるとすぐに吸収されて血糖値が上がってしまいますよね…。

でも、ネバネバ系と一緒に食べると、ネバネバがお餅に含まれる糖質の周りを包み込んでくれるので、体内に入っても、糖質はすぐには吸収されなくなります

つまり消化吸収されにくいということは、血糖値がゆるやかに上がるわけなのでインスリンの分泌を抑えてくれるのですね♪

インスリン分泌を抑えてくれると脂肪細胞に栄養を蓄えないので太りにくいカラダにもなるし、すぐにお腹も空かなくなりますよ(*^^)v

こういったネバネバ系の食品が嫌でなければすごい効果があるのでお雑煮に入れて召し上がってみてください♪

他にも食べ合わせを工夫することで太りにくいカラダになります(^^)/

例えば、食物繊維は血糖値を抑える効果があります。

食物繊維が豊富に含まれてるカブ、カロリーは高いけどGI値が低い鶏もも肉、炭水化物の代謝を高めてくれるネギ、鶏もも肉、カブ、ネギ、これらはGI値を抑えてくれる効果があるので高GIのお雑煮を「低GI」に変えてくれる最強の組み合わせと言えます(^^)/

このようにカロリーも大事ですが、「食後の血糖を抑える対策」をすることで太りずらい食事法を実践できます♪

今後は糖質制限ダイエットについても詳しく書きたいと思います✲゚。.(✿╹◡╹)ノ☆.。₀:*゚

 

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